ว่าจะสู้เฮือดสุดท้าย

[civicdotcom]

ไป ก่อนน่ะครับ  เดี๋ยวไปนึกก่อนว่า จะเขียนอะไรดี ตอนบ่าย จะไปสั่งทำป้าย เดี๋ยวไม่ทัน  สั่งเสร็จ วันนี้ผมก็ทำงานเสร็จแล้ว สั่งป้ายเสร็จก็กลับมาฟังเพลง กำลังเห่อปรีหลอด อิอิ

[jam_kung]

... ลูกชิ้นย่าง 

[Guy_Audio]

คือสำหรับผมนะครับในฐานะที่ยังเด็กอยู่กินลูกชิ้นทอดเป็นประจำ(เนื่องจากไม่มีตังค์กินข้าว [entreat-raccoon] [entreat-raccoon] [entreat-raccoon])

1. ลูกชิ้นทอดเป็นอาหารเสริมหลังกินอิ่มแล้ว หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ฉะนั้นถ้าผมทานนั่นคือผมจะทานหลังจากกินอิ่มแล้ว หรือไม่ก็ซื้อแล้วเดินทานครับผม [shy_whistler]

2. ประเด็นหน้าร้านก็อาจจะเป็นอย่างที่หลายคนบอกครับคือไม่ดึงดูความสนใจ แต่อีกอย่างนึงก์คือถ้าผมทานลูกชิ้นทอดผมจะซื้อใส่ถุงแล้วเดินกินอะครับเนื่องจากมันไม่ใช่อาหารหลักล่ะ  [c--c] [c--c]

ข้อแนะนำสำหรับผมนะกั๊บ คือถ้ามีความเป็นไปได้ผมว่าเพิ่มอาหารที่เป็นอาหารหลักเพิ่มขึ้นดีไหมครับ เพราะน้อยคนมากที่จะกินลูกชิ้นทอดเป็นอาหารหลักแบบผมอะครับ ดังนั้น ถ้าเขาจะทานลูกชิ้น เขาคงไม่มานั่งอยู่ที่ร้านเป็นแน่ครับ  [res] [res] [res]

ผมเห็นด้วยกับท่านนี้ครับ เพราะผมเองก็ชอบซื้อลูกชิ้นใส่ถุง แล้วก็น้ำซักถุง เดินไปกินไปครับ จากที่ดูที่ท่านทำร้านแล้ว ผมว่าน่าขายส้มตำมากกว่าครับ บรรยากาศมันใช่เลย แล้วก็ทำฉากกั้น ด้านข้างที่กำลังก่อสร้างผมว่าตรงนี้สำคัญเลยครับ เอาใจช่วยสู้ๆครับ ตอนนี้ผมก็ตกอยู่ในสถานะการเดียวกับท่าน จขกท.ครับ คนอื่นทำแล้วรวยแต่เราทำแล้วเหมือนมันจะเจ๊ง ผมทำธุรกิจเปิดร้านบริการงานไปรษณีย์ครับ ตอนนี้กำลังคิดว่าจะปิดหรือย้ายอยู่ครับ แต่ด้วยสภาวะเงินตอนนี้ยังไม่พร้อมครับ

คุณ คำนึงครับ กระผมก็เปิดร้านไปรษณีย์ครับ แต่อยู่ที่กรุงเทพพออยู่ได้ครับ
เพราะจะมีการส่งออกไปยังต่างจังหวัด แต่ถ้าเปิดที่ต่างจังหวัดจะทำได้ดีค่อนข้างยากครับ  [duh]

[civicdotcom]

คือสำหรับผมนะครับในฐานะที่ยังเด็กอยู่กินลูกชิ้นทอดเป็นประจำ(เนื่องจากไม่มีตังค์กินข้าว [entreat-raccoon] [entreat-raccoon] [entreat-raccoon])

1. ลูกชิ้นทอดเป็นอาหารเสริมหลังกินอิ่มแล้ว หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ฉะนั้นถ้าผมทานนั่นคือผมจะทานหลังจากกินอิ่มแล้ว หรือไม่ก็ซื้อแล้วเดินทานครับผม [shy_whistler]

2. ประเด็นหน้าร้านก็อาจจะเป็นอย่างที่หลายคนบอกครับคือไม่ดึงดูความสนใจ แต่อีกอย่างนึงก์คือถ้าผมทานลูกชิ้นทอดผมจะซื้อใส่ถุงแล้วเดินกินอะครับเนื่องจากมันไม่ใช่อาหารหลักล่ะ  [c--c] [c--c]

ข้อแนะนำสำหรับผมนะกั๊บ คือถ้ามีความเป็นไปได้ผมว่าเพิ่มอาหารที่เป็นอาหารหลักเพิ่มขึ้นดีไหมครับ เพราะน้อยคนมากที่จะกินลูกชิ้นทอดเป็นอาหารหลักแบบผมอะครับ ดังนั้น ถ้าเขาจะทานลูกชิ้น เขาคงไม่มานั่งอยู่ที่ร้านเป็นแน่ครับ  [res] [res] [res]

ผมเห็นด้วยกับท่านนี้ครับ เพราะผมเองก็ชอบซื้อลูกชิ้นใส่ถุง แล้วก็น้ำซักถุง เดินไปกินไปครับ จากที่ดูที่ท่านทำร้านแล้ว ผมว่าน่าขายส้มตำมากกว่าครับ บรรยากาศมันใช่เลย แล้วก็ทำฉากกั้น ด้านข้างที่กำลังก่อสร้างผมว่าตรงนี้สำคัญเลยครับ เอาใจช่วยสู้ๆครับ ตอนนี้ผมก็ตกอยู่ในสถานะการเดียวกับท่าน จขกท.ครับ คนอื่นทำแล้วรวยแต่เราทำแล้วเหมือนมันจะเจ๊ง ผมทำธุรกิจเปิดร้านบริการงานไปรษณีย์ครับ ตอนนี้กำลังคิดว่าจะปิดหรือย้ายอยู่ครับ แต่ด้วยสภาวะเงินตอนนี้ยังไม่พร้อมครับ

  มีอะไร ก็เอามาปรึกษา ที่นี้ ซิครับ   คิดหัวเดียว สู้หลายหัวไม่ได้  สมาชิกหมู่บ้าน นี้ก็มีอายุกันแล้ว  มีข้อคิดประสบการณ์ดีๆ  ของบางอย่างแค่เส้นผมบังภูเขา  ผมเชื่ออย่างนั้นน่ะครับ   ผมจะเล่าอะไรให้ฟัง  ปีทีแล้วผมก็เปิดร้านอาหาร  เจ้งมาเหมือนกัน ผมยังลองใหม่เลยครับ สู้ๆๆ  ครับ

[wan2012]

คือสำหรับผมนะครับในฐานะที่ยังเด็กอยู่กินลูกชิ้นทอดเป็นประจำ(เนื่องจากไม่มีตังค์กินข้าว [entreat-raccoon] [entreat-raccoon] [entreat-raccoon])

1. ลูกชิ้นทอดเป็นอาหารเสริมหลังกินอิ่มแล้ว หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ฉะนั้นถ้าผมทานนั่นคือผมจะทานหลังจากกินอิ่มแล้ว หรือไม่ก็ซื้อแล้วเดินทานครับผม [shy_whistler]

2. ประเด็นหน้าร้านก็อาจจะเป็นอย่างที่หลายคนบอกครับคือไม่ดึงดูความสนใจ แต่อีกอย่างนึงก์คือถ้าผมทานลูกชิ้นทอดผมจะซื้อใส่ถุงแล้วเดินกินอะครับเนื่องจากมันไม่ใช่อาหารหลักล่ะ  [c--c] [c--c]

ข้อแนะนำสำหรับผมนะกั๊บ คือถ้ามีความเป็นไปได้ผมว่าเพิ่มอาหารที่เป็นอาหารหลักเพิ่มขึ้นดีไหมครับ เพราะน้อยคนมากที่จะกินลูกชิ้นทอดเป็นอาหารหลักแบบผมอะครับ ดังนั้น ถ้าเขาจะทานลูกชิ้น เขาคงไม่มานั่งอยู่ที่ร้านเป็นแน่ครับ  [res] [res] [res]

ผมเห็นด้วยกับท่านนี้ครับ เพราะผมเองก็ชอบซื้อลูกชิ้นใส่ถุง แล้วก็น้ำซักถุง เดินไปกินไปครับ จากที่ดูที่ท่านทำร้านแล้ว ผมว่าน่าขายส้มตำมากกว่าครับ บรรยากาศมันใช่เลย แล้วก็ทำฉากกั้น ด้านข้างที่กำลังก่อสร้างผมว่าตรงนี้สำคัญเลยครับ เอาใจช่วยสู้ๆครับ ตอนนี้ผมก็ตกอยู่ในสถานะการเดียวกับท่าน จขกท.ครับ คนอื่นทำแล้วรวยแต่เราทำแล้วเหมือนมันจะเจ๊ง ผมทำธุรกิจเปิดร้านบริการงานไปรษณีย์ครับ ตอนนี้กำลังคิดว่าจะปิดหรือย้ายอยู่ครับ แต่ด้วยสภาวะเงินตอนนี้ยังไม่พร้อมครับ

คุณ คำนึงครับ กระผมก็เปิดร้านไปรษณีย์ครับ แต่อยู่ที่กรุงเทพพออยู่ได้ครับ
เพราะจะมีการส่งออกไปยังต่างจังหวัด แต่ถ้าเปิดที่ต่างจังหวัดจะทำได้ดีค่อนข้างยากครับ  [duh]

ครับผม ธุรกิจนี้เป็นธุรกิจที่ดีครับ เงินดีด้วย ถ้าทำเลดีครับ ถ้ายิ่งในห้างด้วยนี่ ขับรถเก๋งคันเป็นล้านได้เลยครับ(ผมเห็นคนที่ทำอยู่เค้าขับครับ) แต่ผมคงซวยอ่ะครับ พอผมมาเซ้งต่อจากญาติ  ไปรษณีย์สาขาใหญ่เค้าดันมาเปิดสาขาย่อยใกล้ๆกันกับร้านผมครับ (ในห้าง)ซึ่งเค้าคิดราคาเท่าไปรษณีย์จริงๆครับไม่มีบวกเพิ่ม (ซึ่งจริงๆแล้วญาติผมเค้าน่าจะรู้ก่อนหน้านี้เค้าจึงเซ้งให้ผมต่อ)  อ้อแล้วอีกอย่างค่าน้ำค่าไฟ นี่เมื่อก่อนไม่มี 7-11 แต่พอผมมาอยู่ เปิด 2 แห่ง ติดๆกันเลย แถมเครื่องซักผ้าหยอดเหรียญผมก็มีคู่แข่งอีก เมื่อก่อนตอนผมไม่มาทำก็ไม่มีน๊ะ  ทั้งญาติผมกับแฟนผมงี้ขำเลยครับ ปกติผมจะเป็นคนดวงซวยครับ เค้ารู้กันดี เรื่องความซวยของผมนี่ถ้าเล่าบางท่านอาจคิดว่าผมโม้ก็ได้ 555 แต่เรื่องจริงมีอีกเยอะครับ แต่ก็น๊ะ ลิขิตฟ้าหรือจะสู้มานะตน ผมเชื่ออย่างนี้ครับ

[ก.ไก่]

ผมไม่มีคอมเม้นท์อะไร แต่ขอเป็นกำลังใจให้สู้ต่อไปครับ การทำธุรกิจนี่ช่วงแรกๆ บางครั้งก็มีอุปสรรคอย่างนี้แหละครับ  [boxing-speed-bag]

[bondturbo]

ลองดูแฟรนไชส์ลูกชิ้นไหมครับ

http://www.pandafishbomb.com/

[Agapanthu$]

ขอแจมนำค่ะ  [yes-raccoon]

พ่อค้าใจร้อนจังเลยค่ะ จะไปสั่งทำป้ายแล้ว อยากให้รอฟังความเห็นอื่น ๆ เพิ่มอีกนิดอาจได้ไอเีดียที่โดนใจก็ได้ค่ะ  

ระหว่างก่อสร้างไม่เสร็จ  เสนอให้หาฉากกันระหว่างร้านกับก่อสร้างค่ะเป็นผ้าใบสีเจ็บ ๆ แบบม้วนเก็บได้   ก่อสร้างเสร็จค่อยม้วนเก็บค่ะ หรือไว้กันฝนกันลมก็ได้

   

อีกข้ออยากเสนอให้ มีรถเข็นหน้าร้านค่ะ เช้าก็เข็นออกมาจอด พอปิดร้านก็เข็นเข้าไม่เหนื่อยมาก  นึกสนุกอยากเข็นไปจอดขายตรงไหนก็ได้ค่ะ
และน่าจะขายลูกชิ้นปิ้งแฟรนไชน์ ของแบรนด์ ไหนค่อยมาเลือกอีกที พวกนี้มีชื่อติดตลาดแล้วเราไม่ต้องโปรโมตมากค่ะ  พวกป้ายต่าง ๆ รถเข็น ก็มีพร้อม สวยงาม


ตัวอย่างค่ะ

http://www.pandafishbomb.com/?cid=1657749


http://www.thaifranchisecenter.com/directory/detail.php?fcID=f000000781


http://pooder.igetweb.com/index.php?mo=3&art=338734


http://www.prikkareang.net/modules/tinycontent/index.php?id=1


http://loogshin.blogspot.com/2009/09/blog-post_19.html

ส่วนรายการอาหารอื่น ๆ ในร้านค่อยทำป้ายแยกต่างหาก  น่าจะมีตู้ขายเครื่องดื่มในร้านด้วยค่ะ ตู้เล็ก ๆ ก็ได้ เพราะเครื่องดื่มก็สำคัญค่ะ

อยากให้แจม ลวกจิ้ม ยำ ด้วยค่ะ  ไหน ๆ ก็มีลูกชิ้นแล้ว  สู้ ๆ นะคะ

[tuck4427]

ลองอ่านด฿น่ะครับ [fb-smiling]เอามาจากหนังสือ อะเดย์
แสงไฟที่ส่องสว่างอยู่ใยะไต ไม่ได้ส่องใส่แค่อาหาร
แต่ยังเปล่งแสงให้เราเห็นอะไรบางอย่างที่ผมไม่แน่ใจว่า ควรเรียกว่าอะไร
ผมขอเรียกมันว่า ความเป็นญี่ปุ่น
แสงไฟในยะไตเลยสวยเสมอในสายตาผม


ส่วนนี้เป็นรูปแบบหน้าร้าน ไม่ให้เอามาทั้งหมด ดึงเอาส่วนที่คิดว่าใช่ เอามาลองทำดู

[tuck4427]

ร้านเดิมมันเปิดเผยเกินไป ใครผ่านไปมาเห็นหมด (เห็นว่าไม่มีคนนั่งกินอะไรเลย)ตลอดเวลา บ้างครั้งอาจต้องจ้างหน้าม้ามานั่งบ้างก็ได้น่ะครับ
ขอนแก่นผมเคยไปอยู่เมื่อ 30ปีที่ผ่านมา ผมยังว่าน่าทำอะไรขายได้ไม่ยาก และเมื่อไม่กี่ปียังได้ไปกินหมูกระทะ หัวเท่าไรไม่รู้ แต่มีกินได้ทุกอย่าง
น้ำอัดลม เบียร์ ทุกอย่างที่ในร้านมี คนนั่งกินกันเป็น1000 ๆ คน น่าสนุกออก ผมว่าลองปรับปรุงความคิดใหม่อาจจะมีอะไรดีๆน่ะครับ

[RuNgPuEnGⓇ]

เท่าที่เคยทราบมานะครับ  ถ้าสถานที่ใกล้สถานศึกษา น่าจะทำ
- ถ่ายเอกสาร,เย็บเล่ม
- ขายเครื่องเขียน

ตรงนั้นอยู่หน้าประตูโรงเรียนเลยป่าวครับ?

อันนี้น่าจะดึงลูกค้ามาซื้อลูกชิ้น

เสริมทัพเข้าไปอีก รับปริ้นท์งาน ปริ้นท์รูป

แบ่งครึ่งเลย กั้นกระจกด้านในทำพวกกระดาษ ด้านนอกขายลูกชิ้น น้ำให้ไปซื้อร้านข้างๆ

หาโต๊ะอย่างนี้ครับ ให้เขามาจัดเอกสารจัดงาน กินลูกชิ้นได้ อย่าเอาโต๊ะที่มีแบบพิงมา เดี๋ยวจะมานั่งหลับ และยังสามารถเอามาวางหน้าร้านได้อีก 2-3 ชุด



อย่าเอาโต๊ะแบบนั่งพื้นเพราะต้องถอดรองเท้า จะได้กลิ่นเท้าทำให้ลูกชิ้นไม่อร่อย แถมลุกยาก ลำบาก  นอบน้อม มากเด็กเทคนิคไม่ชอบ



ในภาพผมคนหนึ่งที่ไม่เข้าไปกินลูกชิ้นแน่ เพราะโต๊ะแบบนี้ เหมาะสำหรับนั่งกินลาบส้มตำ ข้าง แม่น้ำ  อ่างเขื่อนมากกว่า

ที่แน่ๆ พวกบัตรเติมเงิน เอาให้หมด ของพวกนี้ไม่เน่าเสียครับ รวมถึง free wifi จัดเต็ม ณ เวลานี้ FB กับ LINE รวมถึงเกมมาอยู่บนมือถือเกือบหมดแล้ว  

ที่แน่เอาแบบนี้มาปิ้งด้วย ลูกชิ้นยักษ์  [shock1]



 อย่าลืมลูกชิ้นรูปหัวใจ poppy love มันเยอะ  [in-love-raccoon]

[jam_kung]

น่ากินแฮะ 

[jinn]

อะไร คือ จุดเด่น? หรือ ?จุดขาย? อย่างไรบ้างซึ่งดึงดูดให้เด็กๆวัยรุ่น มานั่งเล่น ...ในฐานะลูกค้าคนหนึ่งไปรับประทานอยู่เป็นประจำ  หรือเป็นจุดพบปะ

อย่างร้านนี้...มี .จุดเด่น? หรือ ?จุดขาย? ที่น้องนักศึกษาชอบ... (ผมยังชอบ...เลย [in-love-raccoon])

....................



โน ต ม นม สด

https://www.facebook.com/notomMilk

..................

ร้าน มนต์ นมสด





https://www.facebook.com/MontNomsod.Issaraphap

[onepiece01]

อยากกินลูกชิ้น เป็นกำลังใจให้ครับ [boxing-speed-bag]

[jam_kung]

จริงๆ ไม่อยากให้คิดว่าเป็นการสู้ครั้งสุดท้ายนะครับ อยากให้น้าสู้ต่อ
น้า ยังดีที่มีทำเล มีห้อง(อาคารพานิชย์) เป็นของตัวเองแล้ว
ตรงนี้ถือว่า ต้นทุนของน้า ส่วนหนึ่งน่ะ ต่ำกว่าคนที่คิดจะเริ่มทำธุรกิจส่วนตัว อีกหลายๆคนนะครับ

[Alcohol]

จัดร้านแบบนี้ ผมมีเด็กจะไม่พาเข้าร้าน



ประเด็นที่ไม่สนใจเข้า ก็คือ

1. การให้ไปนั่งกับพื้นเป็นเรื่องที่ไม่เหมาะสม  เรื่องนี้สำคัญอันดับต้น ๆ กระโปรงสั้นหมดสิทธินั่งกินลูกชิ้น
    ความสะดวก สบายของลูกค้า คือ หัวใจสำคัญ
2. โต๊ะนั่งกินลูกชิ้น ยังไม่ต้องจัดให้เต็มบ้าน  หามุมเหมาะ ๆ เอาชั้นมาตั้งวางเครื่องเสียงเปิดให้ลูกค้าฟังบ้างก็ดี
3. อาหาร ควรมีอย่างอื่นขายด้วย ลำพังลูกชิ้นกินทีสองทีก็เบื่อ
4. ทำเลเหมาะก็จริง แต่สีสันยังไม่ล่อตา ล่อใจ ประดับตกแต่งอีกนิดนึง
5. ทำการบ้านอีกนิดนึง วิเคราะห์กลุ่มลูกค้าที่เราจะดึงเข้าร้านว่าเป็นกลุ่มใด
    เมื่อรู้อุปสงค์แล้วให้ใส่อุปทานลงไป
6. Service Mind อย่าลืมนะ ต้องมีเกินร้อย

ขอให้ประสพโชคดี เฮง เฮง แน่นอนครับ 

[Aoun]

 [happy-dreaming] โต๊ะ แบบนี้ บัดกรีดีนัก

ระหว่างปรับปรุงจัด DAV Meeting on Tour อีสานม่วนซื่น เลยไหม เด็กเทคนิคมาเห็นคงอยากเข้ามา

แต่ไกล อะ 555

[Pui]

ตรงข้ามบ้านผมก็มี ลูกชิ้นทอด(รถเข็น) ครับ ขายดีมากๆ ลูกค้าเป็น หนุ่มสาวออฟฟิศ ช่วงบ่ายทำงานแล้วจะมาหาของทาน
เขาจะมี ลูกชิ้นหลายๆแบบและชนืด รวมถึงไส้กรอก แฮม เสียบไม้ไว้แล้ว ให้เราเลือกแล้วส่งให้เขาทอดให้
ผมก็ลูกค้าเขาเหมือนกัน ชอบไส้กรอกรมควัน กับ ลูกชิ้นไก่ ครับ

ไก่ย่าง5ดาว ก็ไม่เลวนะครับ
 3-2-1-raccoon

[dekdoi1963]

[happy-dreaming] โต๊ะ แบบนี้ บัดกรีดีนัก

ระหว่างปรับปรุงจัด DAV Meeting on Tour อีสานม่วนซื่น เลยไหม เด็กเทคนิคมาเห็นคงอยากเข้ามา

แต่ไกล อะ 555

เข้าท่าแฮะ แต่ไกลเหมือนกัน

[civicdotcom]

  แหม หมู่บ้านนี้ให้กำลังใจกันดีจริงๆ   [res] [res] [res]  ขอบคุณมากๆครับ


      ที่ว่าเฮือกสุดท้าย  เพราะมีสิ่งที่ผมกลัวในใจ   คือ ผมคิดผิดที่เปิดร้านแบบนี้แต่ต้น  ทำยังไงก็ไม่ขึ้นแล้ว 

      มีอยู่ 2-3 ท่าน แสดงความคิดว่า   เห็นร้านผมก็ไม่เข้า  ตรงใจดำเป๊ะเลย  ผมได้ข้อคิดเลย  ทำไมต้องมานั่งกิน  ยืนกิน เสร็จแล้วก็ไปเล่นเกมส์  ร้านนี้มีอะไรให้นั่ง   จะดูหนัง ไปเปิดในร้านเน็ตแอร์เย็น ใส่หูฟังส่วนตัวสบาย  จะฟังเพลงก็เข้าร้านเน็ต facebook ไปด้วยฟังเพลงไปด้วย   ตรงนี้ผมเริ่มคิดผิดแล้ว  ที่จะจัดร้านในแนวนี้   เปลี่ยนเก้าอี้ ก็คงไม่ดีขึ้น แล้ว   จะเปิดหนังหรือเพลงคง ไม่เรียกแขกแล้ว 

      ถ้าเราว่างเรียนหนึ่งถึงสองคาบเราจะมานั่งเล่นๆกินน้ำรอไปเรียน หรือจะไปเล่นเกมส์  วอร์คราฟซักตา ฮอร์น สักเกมส์  สมัยผมวัยรุ่นร้านเกมส์ไม่มี เวลาว่างก็เตะบอล  ก็หาน้ำดื่มทาน  นั่งคุยกัน  โลกมันเปลี่ยนไป ผมปรับตัวไม่ทันเอง 

      จริงๆผม รู้โอกาสผมเหลือประมาณ 20 เปอร์เซนต์  ผมก็ดิ้นเฮือกสุดท้าย  ดีกว่าไม่ทำอะไร   ส่วนที่ท่านอื่นแนะนำเฟรนชายส์  เกรงจะขายในราคา 5 บาทไม่ได้    ไม่งั้นจะแพงกว่าเจ้าอื่นอีก  เด็กเทคนิคเงินไม่ค่อยเยอะ  ทานของง่ายไม่ค่อยเลือก  กลัวตรงนี้มากกว่า   

       เมื่อสักครู่ โทรไปถามลูกน้อง วันนี้ขายได้ไหม ฟังดูมันคุยกะผม  ลูกน้องมันทัอแล้ว  ขนาดคูปองแจกฟรี ก็ไม่ค่อยเอามากิน  บ่ายสองกว่าๆมันปิดร้านแล้ว ไม่ต้องซีเรียสแทนผมน่ะครับทุกท่าน  555+  ผมยังสบายมากๆ  แค่อยากดิ้นเฮือกสุดท้าย  ป้ายอ่ะสั่งไปแล้วครับ  แล้วสั่งป้ายเพิ่ม  เป็นรูปอาหาร  เอาไว้ไปติดร้านเน็ตทั้งสองร้าน  ใครจะกินไปสั่งที่เคาเตอร์   อาชีพนี้ไม่ได้เป็นอาชีพหลักของผม  อาชีพหลักของผมยังพอไปได้อยู่น่ะครับ  สบายใจได้ทุกคน  อย่างน้อยก็เข็ดกับร้านอาหารไปอีกพักใหญ่ๆ เท่านั้นเอง  ฮ่าๆๆ 

     แต่ใครมีไอเดียอะไร  ชี้แนะด้วยครับ เป็นการพิสูจน์ความสามารถของทุกท่าน  ว่าพลิกจากร้านจะเจ๊งให้อยู่รอดได้   ข้าน้อย ขอคาราวะเลยจริงๆ

[civicdotcom]

  เดี๋ยวจะพาลซีเรียสกัน  อ่านเยอะหด พาลไม่ทำการบ้านกันอีก  บาปจะตกกะผมน่ะครับ

   สลายตัว แยกย้ายไปห้อง diy กัน   [dancing-devil]

[civicdotcom]

[happy-dreaming] โต๊ะ แบบนี้ บัดกรีดีนัก

ระหว่างปรับปรุงจัด DAV Meeting on Tour อีสานม่วนซื่น เลยไหม เด็กเทคนิคมาเห็นคงอยากเข้ามา

แต่ไกล อะ 555

เข้าท่าแฮะ แต่ไกลเหมือนกัน

 ไกลขนาดไหน ก็บ่ได้ เดินมาแมะ   นั่งรถมามันบ่เมื่อยดอกอ้าย

[mr.bean]

ขอเสนอหน้าบ้านจัดเป็นซุ่มหญ้าคาเล็กๆๆ มีต้นไม้บังหน้าร้านหน่อยๆๆ ที่สำคัญขายเบียร์วุ่นด้วยเด้อ
 ( น้ำแข็งฟรี ผักฟรี เพลงเพื่อชีวิต )
         

[akradech]

หาแฟรนไชน์มาลงโลดอ้าย ผมว่าจะเวิร์คกว่านะ ไม่ต้องสร้างชื่อเอง เข็นขายได้ทุกซอย ตึกนี้ก็ปล่อยเช่า ได้เงินหลายทางอีกต่างหาก  [pig6456]  

[dekdoi1963]

[happy-dreaming] โต๊ะ แบบนี้ บัดกรีดีนัก

ระหว่างปรับปรุงจัด DAV Meeting on Tour อีสานม่วนซื่น เลยไหม เด็กเทคนิคมาเห็นคงอยากเข้ามา

แต่ไกล อะ 555

เข้าท่าแฮะ แต่ไกลเหมือนกัน

 ไกลขนาดไหน ก็บ่ได้ เดินมาแมะ   นั่งรถมามันบ่เมื่อยดอกอ้าย

แม่อีหลี..ว่าแต่ที่ขอนแก่นมีเบียร์เย็นๆขายบ่อ้าย...

[civicdotcom]

หาแฟรนไชน์มาลงโลดอ้าย ผมว่าจะเวิร์คกว่านะ ไม่ต้องสร้างชื่อเอง เข็นขายได้ทุกซอย ตึกนี้ก็ปล่อยเช่า ได้เงินหลายทางอีกต่างหาก  [pig6456]  

   ตึกปล่อยให้เขาเช่า ก็คือเจ๊ง 
   เจ๊งแล้ว ผมก็สงบเสงี่ยมเจียมตัว นั่งเล่นเกมส์ diy ฟังเพลง  อยู่บ้าน  ถึงเวลาเครื่องเสียก็ไปซ่อม  รอเวลาและโอกาส   

  ลูกน้องสองคน  ก็แบ่งเครื่องปิ้งลูกขิ้นคนละเครื่อง ไปขายแต่ละร้าน  น่าจะอยู่รอดได้ ค่อยรวมตัวกันใหม่  เจอกันใหม่เมื่อชาติต้องการ

[nong]

ร้านขายอาหาร ที่อยู่ติดกับกองทรายมีการก่อสร้าง ถ้าไม่ใช่ร้านที่เปิดมานานนน.. จนมีลูกค้าติด ขายลำบากครับ  [no-raccoon]
ลูกชิ้น ไม่ใช่ของกินที่ คนทั่วๆไปเขาจะมานั่งกินที่ร้านนะครับ  (ถ้าขายก๋วยเตี๋ยวแล้วมีลูกชิ้นปิ้งหน้าร้านแจมด้วยก็ไปอย่าง) 
ถ้าเน้นขายเด็กนักเรียนก็จะขายเป็นเวลา ก่อนเข้าเรียน-หลังเลิกเรียน ครับ 
เอาไปขายหน้าร้านเกมส์ น่าจะพอใหว  หรือหน้าโรงเรียนได้ ก็ยิ่งดีครับ
บุคลิกภาพของคนขายก็สำคัญนะครับ  บางคนก็เหมาะที่จะไปทำงานหลังร้านมากกว่าที่จะขายหน้าร้านครับ

   

[akradech]

หาแฟรนไชน์มาลงโลดอ้าย ผมว่าจะเวิร์คกว่านะ ไม่ต้องสร้างชื่อเอง เข็นขายได้ทุกซอย ตึกนี้ก็ปล่อยเช่า ได้เงินหลายทางอีกต่างหาก  [pig6456]  

   ตึกปล่อยให้เขาเช่า ก็คือเจ๊ง 

แสดงว่านิยามการเจ๊ง ต่างกันกับผมแน่เลย ผมคิดว่าการปล่อยเช่า เราได้รายได้จากตึกมาแน่ๆ แทบไม่มีความเสี่ยงอะไร

ผมเชื่ออยู่อย่างว่าธุรกิจให้เช่า ในโลกนี้อะไรก็แล้วแต่ ถ้าเราทำถูกที่ถูกเวลา เราไม่ลำบากหรอกครับ น้ามีต้นทุนอยู่ผมว่าไปได้ไวกว่าคนอื่นๆ ในนี้แน่นอน อย่างน้อยก็ต้องเร็วกว่าผมแน่ครับ

ส่วนการขายต่อ เราก็หาหน้าร้านใหม่ที่เหมาะกว่าเดิม เช่น ร้านเกมส์ที่มีอยู่ หรือหน้าร้านอื่นที่เป็นเจ้าของอยู่ ซึ่งน่าจะเหมาะเพราะเราทำอยู่ตรงนั้นอยู่แล้ว เพียงแค่แตกไลน์โปรดักส์เพิ่มขึ้นจากเดิม ซึ่งควรเป็นสินค้าที่ต่อยอด หรือเกื้อหนุนให้เจริญทั้งคู่ (ร้านเกมส์ + ของกินเล่น + อาหารตามสั่ง + น้ำหวาน + ไอศกรีม + กาแฟ ฯลฯ)



 

[civicdotcom]

   ขอบคุณ ทุกคอมเมนต์ครับ มีแง่คิดหลายมุมมีประโยชน์มาก
 มะกี้  ลูกพี่อยู่อุดรก็โทรมา  คนนี้ก็สอนผมตลอด ให้แง่คิดดีมาก ก็รู้จักกันเพราะเครื่องเสียงนี้หล่ะครับ ก็คบกันมาเรื่อยๆ อยู่ในเวปเรานี้หล่ะครับ แกพิมพ์ไม่เป็นหรอก อ่านอย่างเดียว 555+  ก็ให้แง่คิดเพิ่มเข้ามา  ก่อนเปิดร้านผมก็ปรึกษาลูกพี่แล้ว ลูกพี่ไม่เห็นด้วย แต่ผมดื้อเอง 


   ที่เหลือที่ทำได้ตอนนี้ คือคิดและก็คิด   ลูกพี่ผมอ่านทุกคอมเมนต์เหมือนกัน บอกว่าพูดมีเหตุผลทุกคอมเมนต์   ที่เหลือต่อไปก็คือกิ๋นผมแล้ว (นี่คัดจากปากลูกพี่เลยน่ะครับ)  เฉียบขาดไหมครับ

   พูดง่ายแต่ทำยากอ่ะลูกพี่  ก็จะพยายามสุดความสามารถ ที่ทำได้ก็แล้วกัน   

                                                                 จากคนไม่มีกิ๋น ครับ   


 

[tosa2k]

สู้ๆนะครับ มาเป็นกำลังใจให้ครับ [res] [res]

คือเมื่อก่อนผมก็เป็นเด็กเทคนิค(เทคโน)ครับ ผมอยากบออกว่าถ้าจะเจาะกลุ่มลูกค้าที่เป็นเด็กเทคนิค เทคโน ร้านอาจจะไม่ตองหรูมากนะครับ เพราะเด็กๆ ก็ไม่ค่อยมีเงิน(มัีง)อยากทานอะไรที่มันเรียบๆง่ายๆ ครับ ไม่เขินเวลาไปนั่งกิน หรือยืนกินอะครับ  แต่ที่สำคัญคืออาหารต้องอร่อย และไม่เเพงมากครับ